Sopa de meló

Una recepta ben refrescant… ja que sembla que la calor no marxarà!!!!

Ingredients:

Per a 4 persones:

  • 1/2 meló
  • 2 lonxes de pernil salat
  • 100mL de crema de llet
  • Pebre negre i sal

Procediment:

  1. Triturar el meló amb la batedora fins que quedi ben líquid.
  2. Afegir la crema de llet i salpebrar-ho
  3. Reservar-ho a la nevera, cal que estigui ben fresc a l’hora de servir-ho.
  4. Al forn, coure el pernil salat fins que estigui cruixent. I, un cop fred, picar-ho amb la batedora. Es posarà per decorar damunt de la sopa, però cal fer-ho a l’últim moment per tal que no s’estovi.

20160610_155209_hdr.jpg

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s