Amanida de pèsols amb salsa de soja

Us presento una recepta senzillísima, ràpida i saborosa i saludable!!! Espero que us sigui de gust!

Ingredients:

• Pèsols (en aquest cas, els compro de llauna ja cuits)
• Pernil salat
• Pinyons
• Salsa de soja
• 1 dent d’all
• Oli d’oliva

Procediment:

1. Saltejar en una paella amb poquet oli la dent d’all tallada a làmines (a mi m’agrada trobar-hi els trossos, si no us agrada talleu-lo més petit o piqueu-lo).
2. Afegir el pernil salat i els pinyons. Els pinyons s’han de daurar i el pernil ha de canviar de color.
3. Afegir els pèsols.
4. Retirar de la paella i afegir un rajolí de salsa de soja.

COMPTE! No afegiu sal al plat, la salsa de soja i el pernil salat ja li donen el toc salat. 

BON PROFIT!!!

Advertisement