Olaf! Mona de pasqua

Si, ho reconeixem, ens encanta frozen! I sobretot som fans de l’Olaf! Us presentem un pastís que té molta presència i tot i que nosaltres el vam fer com una mona és ideal per una ocasió d’aniversari feliç!

IMG-20150406-WA0002

Com que el muntatge d’aquest pastís ja requeria de certa feina, vam utilitzar només la recepta d’un pa de pessic, n’hi ha infinites! Qualsevol funciona! I el podeu fer de xocolata o farcit, això ja és cosa vostra. En aquest cas, la clau és el muntatge i la cobertura! I un pa de pessic esponjós, clar!

La cobertura és ideal! Ara estan molt de moda els fondants, sucre pur, sense cap gust en especial, i és la mar de normal dir-li frosting, com si en català no tinguéssim prou vocabulari, i per això vull reivindicar des d’aquí les cobertures de tota la vida, de sara (amb ametlla filetejada), de trufa, de nata,… i en aquest cas, de xocolata blanca!

Així que a continuació us deixo amb la recepta de cobertura de xocolata blanca i formatge cremós i el muntatge d’aquest “pastís”:

Com fer una cobertura de xocolata blanca:

Ingredients: formatge cremós tipus philadelphia i nocilla blanca

La quantitat de formatge dependrà de la mida del pastís (nosaltres vam utilitzar la mida familiar) i la quantitat de nocilla la podeu posar al gust i dependrà de la dolçor que li vulgueu donar, no us preocupeu que si en sobra està boníssim sobre torradetes per esmorzar o berenar i si en falta sempre se’n pot fer més, només cal barrejar-ho amb les varilles (mai turmix! perquè es desfarà)

Muntatge:

Cos: Un pa de pessic rodó

Peus i coll: Un bollo comprat al supermercat o a la pastisseria.

Cara: Un pa de pessic rectangular esculpit amb un ganivet

Recobrir tota la superfície amb la cobertura de xocolata blanca

Ulls: Dos oreo obertes i una punteta de xocolata desfeta

Les tapes de les oreo seran per als botons.

Amb la xocolata desfeta podem fer les celles, els braços i fer-hi una capa a la boca per diferenciar-la bé. Per fer la xocolata desfeta tan sols heu de desfer xocolata fondant (d’aquesta de tableta especial per a fondre) sense afegir-li res més, el truc per fondre-la és fer-ho al bany maria i després la podeu posar dins d’una bossa de plàstic i tallar-li la punteta.

És un Olaf molt realista que deixarà flipats als més petits de la casa! Us animo a fer la Mona a casa aquest any!

Advertisements

Hi ha 4 comentaris

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s